大众为平南县居民，其称平南县安全街粉螺香老板不注意卫生，其在吃粉中发现有头发，且青菜未洗洁净，与老板洽谈，其情绪十分欠好，也不肯替换，其要求老板赔付10元，请有关部分核实处理。

  2024年11月6日8时和2024年11月12日10时，我局城西所法律人员屡次电话联络您了解状况，您在电话中表明抛弃索赔，要求相关法律部分加强监管。2024年11月14日，我局法律人员依法对被投诉商家做出具体的调查核实。经查：1、该商家获得有《营业执照》和《食物运营许可证》；2、现场查看，该螺蛳粉店存在后厨卫生差、墙面油烟多且变黑等问题。我局城西法律人员下达了食物餐饮环节查看整改通知书，要求该店于2024年11月19日整改结束，并现场劝诫运营者要求其职工在作业时要穿上专用作业服、戴上头套等，一起要加强对作业人员服务情绪的训练，改动服务情绪，提高服务质量。2024年11月18日，我局城西所派出法律人员对其整改状况做了复核，复核状况如下：1、后厨墙面已清洗，排风设备上的油烟和尘埃已整理；2、餐厨废弃物寄存容器已替换为带盖的容器；3、后厨上方纱网已加密，排风扇上加装了纱网。